炎热的夏天，怎么能少的了雪糕呢，浓郁巧克力脆皮，吹着空调一家人吃着自己动手做的雪糕，相当的有成就感，制作雪糕过程，还可以让自己小宝贝参与进来，他会很开心陪你一起完成，一定要收藏做起来，这个配方粉丝交过很多作业，没有一个说不好吃的
1.第一部：蛋黄➕糖搅拌糖溶化
2.第二部：牛奶130克煮到微微沸腾倒入第一部，边到边搅拌均匀
3.第三部：将第一部和第二部混合糊，用小火熬制图中状态，中间划开 ，不会很快融合
4.第四部：趁热加入黑巧克力25克，搅拌融化均匀，以上就是巧克力蛋黄酱完成放凉
5.第五步：淡奶油110克打到6成发
6.可以半流动状态
7.第六部：打好的淡奶油和巧克力蛋黄酱混合均匀
8.倒入雪糕磨具冷冻6个小时以上定型
9.脆皮酱材料隔水溶化，还可以放坚果碎在里面
10.雪糕脱模沾上巧克力酱，梦龙巧克力雪糕就完成了，给个小爱心支持一下吧
零失败，特别简单，没有特别注意的，因为上传照片有限，有些细节展现不出来，如果不会做给我留言哟，谢谢观看