蛋黄溶豆是宝宝添加辅食后除了泥状的食物!一款可以方便携带出门的小零食、蛋黄营养价值高、自制蛋黄溶豆安全放心!是宝妈最佳的选择。
1.来张全家福
2.蛋黄加入无油无水的碗中加入几滴柠檬去腥!
3.我用的玻璃碗,尽量用深点的碗好打发(过程图)
4.打发至体积变大发白就好了。
5.然后筛入奶粉搅拌均匀
6.我用打蛋器Z字型搅拌的。比刮刀翻伴的比较快。
7.搅拌至无颗粒顺滑就好了。
8.装入裱花袋从尖角处减0.5的口子。
9.这个量能挤2盘这样。烤箱130度20分钟。最后几分钟一定一定要看火,要是看到有点黄边了马上就关火。不然就烤糊了。
10.成品图!
挤溶豆一定要有耐心,大小要均匀!!!每个人的烤箱脾气都一样。大家可以按自家烤箱脾气来调整。我的烤箱是海氏的40升。电子版控温的。