都知道发面好消化，总吃馒头太单调！烙饼吃多了不好消化，放凉口感还发硬！这款发面的千层饼加入孜然香味独特，口感松软，凉了也不会发硬，胃不好的人也不怕多吃！
1.面粉加酵母加入温水揉成面团
2.盖盖醒发半小时
3.同时在小碗里加10克面粉，孜然粉，盐食用油和成稀的油酥，不喜欢孜然的可以换椒盐或五香粉
4.平均分成两份，用其中一份擀成薄片
5.均匀的刷好油酥，从两边切小口
6.从下往上叠起，两边包住中间
7.再往上叠起，两边包住中间
8.包好收口
9.擀成饼状，撒上熟芝麻，再有擀面杖轻擀一下让芝麻更牢固
10.冷水进蒸锅，大火水开蒸十五分钟关火，焖两分钟出锅！不粘锅刷油，下锅两面煎黄即可
11.好吃松软好消化的千层饼就好了