零失败,没有烤箱就能在家做的甜品!超级香甜哦,你们要试试吗?和我一起来康康吧!
1.糯米粉糖牛奶放到大碗中,搅拌到细腻的糊状。
2.将面糊过筛一遍。
3.碗口覆盖保鲜膜,用牙签扎孔。上蒸锅蒸熟,水开后蒸15分钟。
4.蒸雪媚娘皮的时候,开始制作蜜桃酱,蜜桃切小丁+10克糖,放小锅中炒软。
5.面糊蒸好后加黄油,戴手套揉均匀。
6.用牙签挑一点红色的食用色素,揉均匀
7.把面团分成五等份,覆盖保鲜膜。
8.100克淡奶油+10克糖到硬挺状态。
9.面团蘸点熟糯米粉擀薄
10.借助圆形的碗,把雪媚娘皮放在里面,挤上一层奶油。
11.再放一层蜜桃酱。
12.再挤一层奶油,像包包子一样包好
13.用筷子压一下,放一片薄荷叶,蜜桃的形状就出来啦
14.好看又好吃的蜜桃雪媚娘
15.成品图
16.超好吃哦,夏天气温高,奶油很快就融化了。
一定要戴手套操作!