喜欢吃小龙虾的话,龙虾尾绝对是懒人必备,省事方便又好吃
1.龙虾尾清洗干净,备用
2.啤酒一罐,辅料切碎。
3.锅里放底油,烧热。
4.放入小龙虾炒料(郫县豆瓣酱/火锅底料也可)炒香。
5.放入蒜蓉、麻椒、泰椒段,炒香。
6.倒入龙虾尾,海鲜酱油、蚝油、白糖提鲜,翻炒均匀。
7.倒入啤酒 ,大火烧开后转中小火焖煮十分钟左右
8.中小火收汁
9.喜欢香菜的可以放一把香菜,不喜欢可以替换其他蔬菜。
10.翻炒均匀后撒芝麻,出锅。