自制酸豆角

－ 准备食材 －

• 长豇豆 1斤
• 小米椒 10个左右
• 食盐 250克

－ 步骤 －

• 1.洗干净控干水份切粒

• 2.放小米椒

• 3.放盐

• 4.装入无水干净容器

• 5.盖好盖子放入阴凉通风处第二天，已经腌出豇豆里的水份，颜色边绿

• 6.第三天、第四天，继续两天可以肉沫酸豆角了

－ 小贴士 －