1.准备食材:鸡肉60克、胡萝卜20克、黄瓜15克、黑芝麻牡蛎粉1克、有机黄小米适量。
2.先把小米淘洗干净浸泡20分钟,然后沥干水分。
3.黄瓜和胡萝卜去皮,切成小丁。
4.鸡肉清洗干净,切成小块,然后放上一片柠檬去下腥。
5.放入搅拌机中,搅成肉泥。
6.把肉泥、胡萝卜、黄瓜都放入碗中,加上黑芝麻牡蛎粉。
7.搅拌混合均匀。
8.取适量的肉泥,放入手中,捏成小饼。
9.再放入小米中裹上一圈小米。
10.盘子上垫上一片胡萝卜,把小肉饼放在胡萝卜片上就可以了。
11.冷水上锅,蒸20分钟就差不多了。
12.出锅开吃了,虽然我这小肉饼上粘了不少的小米,但是作为主食还是少了点,姐妹们给宝宝吃的时候,可以再配上主食哦!
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