每次看别人做，自己就种草，确实是简单方便快手，最重要的是特别好吃，以后可以经常做一做，喜欢的宝宝一起做起来
1.洋葱半个，洗干净
2.洋葱切成细丝，装到碗里备用
3.胡萝卜切片，准备适量青菜搭配，最好是西兰花，生菜，小油菜也都是可以的
4.生姜切几片
5.胡萝卜和青菜焯熟
6.捞出来控干水分
7.准备肥牛片一盒
8.盛出大概300克左右
9.下锅煮熟
10.变色后捞出，控干水分
11.接下来调料汁，生抽30克，老抽10克
12.水20克
13.蚝油20克
14.白糖适量，依据个人口味添加即可
15.加一勺盐
16.少许玉米淀粉，搅拌均匀
17.锅中放少许油，油热后放生姜爆香
18.加入洋葱丝
19.大火翻炒，直到变软
20.加入肥牛
21.翻炒两下
22.加入调料汁
23.大火烧开，翻炒两分钟，最后大火收汁即可
24.先放米饭，再把肥牛和青菜摆好，撒上黑芝麻，完成
1.青菜选择西兰花最佳，焯两分钟即可，生菜焯一分钟就可以了。 2.肥牛下锅很快就熟了，变色后迅速捞出，不要煮时间久了，要保持肉质鲜嫩。 3.料汁只是建议，根据自己口味调整即可。