资深老陕人～下雨天和【老鸹⺼䪞（sa）】最配

－ 准备食材 －

• 面粉 300g
• 土豆 1个
• 豆腐 300g
• 小葱 适量
• 香肠 1根
• 西红柿 1个
• 韭菜 适量
• 豆芽 200g
• 粉条 适量
• 盐、醋等调料 适量

－ 步骤 －

• 1.清水加盐和面

• 2.先拌成絮状，再揉成面团

• 3.面和稍微软一点

• 4.准备菜码，冷水泡粉条

• 5.豆腐丁，葱花炒入味

• 6.土豆丁、香肠丁同样炒入味

• 7.西红柿炒出汁再放韭菜

• 8.豆芽、菠菜洗净，菜码准备齐全

• 9.开始撕老鸹⺼䪞

• 10.下入豆芽、粉条

• 11.放入所有菜码

• 12.下入青菜，根据个人口味调味

• 13.出锅，陕西人的精髓是一勺油泼辣子