千张卷金针菇

－ 准备食材 －

• 千张 2大张
• 金针菇 150克
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 水 3勺

－ 步骤 －

• 1.金针菇用千张卷起来，像图中这样用牙签固定

• 2.调汁:生抽，蚝油，白糖，淀粉，水搅拌均匀

• 3.起锅烧油，发卷好的金针菇放锅中煎至表面金黄

• 4.倒入调好的汁，翻至金针菇，使表面都裹有料汁

• 5.炒至熟透就可以出锅了，做法超级简单，而且美味

－ 小贴士 －