喜欢吃红薯的我每次去餐厅都会点一份芝士焗红薯 然后这价格有点震惊到我了 试了很多个菜谱 总感觉跟外面卖的不太一样 可能买着吃香一点的♀️♀️♀️ 这次就随便捣鼓了一个方子 结果好吃到我那个不吃番薯的猪妹妹都吃了好多 大概是越朴实无华的烹饪方式越能发挥食材的美吧 因为这次的番薯很甜所以我就没有额外加糖和炼乳~ 所以建议选甜一点的番薯,如果番薯不够甜那就糖来凑
1.蒸熟的番薯压成泥加入适量淡奶油搅拌均匀
2.搅拌好的番薯泥平铺在烤碗里
3.铺上满满一层芝士
4.烤箱200度烤20分钟,就可以开吃了,这丝滑细腻的感觉~