1.所有食材清洗干净备用
2.豆皮,黄瓜,胡萝卜分别切丝,金针菇撕成一根一根的,葱切小段,蒜瓣切末
3.锅中烧水,水开后下入豆皮和金针菇焯水断生
4.焯好水的豆皮、金针菇和胡萝卜丝、黄瓜丝一起放在大点的容器中
5.单独那个小碗依次加入除生抽,醋,凉拌汁以外的其他调料
6.用热水炝一下调料,再加入凉拌汁,生抽,醋,搅拌均匀即可
7.调好的料汁倒入准备好的菜中搅拌均匀
8.拌匀后装盘即可
9.最后在上面撒点熟玉米粒点缀一下开吃就可以啦