清香去火的排骨，还有菊花香。
1.准备开始，将排骨焯水备用，再沏一大碗菊花茶备用。
2.用油，酱油，冰糖炒糖色。
3.放排骨，炒上糖色5分钟。
4.再放花椒，大料，香叶炒一分钟。
5.将菊花茶水放入锅中，没过排骨即可。
6.最后收汁，加入盐和耗油调色调味。大功告成。