美味的蒜蓉大虾

－ 准备食材 －

• 大虾 300克
• 蒜 3瓣
• 姜 少许
• 小米辣 适量

－ 步骤 －

• 1.准备300克大虾，剪开虾背，去除虾线，剪掉虾须再用清水洗净。

• 2.虾洗浄后放入锅中，清水适量，放入两个姜片，放料酒，水开取出虾放凉水清洗一下，把虾放盘里，备用

• 3.两颗整蒜剥净，小辣椒洗净待用3将蒜切成图中颗粒大小即可。小辣椒切成细段待用

• 4.锅中倒入适量油，油烧至八成热后将准备好的蒜粒倒入锅内，小火翻炒，待蒜香四溢.将大虾和姜丝倒入锅内大火翻炒均匀。大虾翻炒至变色后.加入小辣椒与1勺糖，再翻炒至均匀，用小火焖2-3分钟后盛入盘中即可

• 5.撒上葱花，蒜蓉大虾完成，喜欢吃大虾的小仙女快学起，超级简单