1.紫薯切片上锅蒸熟，用擀面杖导成泥，趁热加入白糖（根据自己口味添加），紫薯比较干，可以加入少许牛奶，团成小圆球，包入馄饨皮内。
2.油锅烧至6成热，放入炸，炸至两面金黄即可出锅，香脆可口的紫薯花一出锅就消灭了一大盘。2元钱的馄饨皮可以做2大盘。好吃好看的紫薯花是小朋友的最爱啦！
家里如果有南瓜也可以做成南瓜花，一样好吃。