懒妈我夏天做饭，最怕的就是动火，实在是太热了，特别是做肉菜，这厨房里温度都得升高好几度，所以我特别喜欢用电饭煲做锅卤肉备着，不动火又偷懒，而且这卤肉啊，夹在馒头里，肉夹馍搞定早饭，配上米饭和蔬菜，卤肉饭搞定午饭，是不是很方便呢
1.1.五花肉切成拇指大小的块，洋葱用拉蒜器搅碎。
2.2.碗里放一碟冰糖、一碟料酒、半碟盐、一碟酱油，搅拌均匀。
3.3.电饭煲里放五花肉、洋葱碎、碗汁、一颗大料、两个煮鸡蛋，选择煮饭模式。
4.4.馒头压一下，夹上卤肉，做成肉夹馍。
5.5.卤肉配上米饭和油菜，做成卤肉饭。
1.500克卤肉的热量大约是1644千卡，适合跟家人一起分享哦。