牛柳小炒

－ 准备食材 －

• 牛肉 150克
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 葱 1根
• 蒜 2瓣
• 生粉 3勺
• 丘比蛋黄酱 适量
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺

－ 步骤 －

• 1.牛肉丝血水洗净，加料酒，沙拉酱，生粉，酱油腌制10分钟

• 2.葱蒜备用

• 3.胡萝卜切片

• 4.洋葱切丝

• 5.炒菜料混合调汁

• 6.最后翻炒装盘即可，当中建议不用放盐，现在调料中都有盐的成份

－ 小贴士 －