菜场买了10个小螃蟹,超市买了一瓶醉卤,然后做了一道全家都连连称赞的大菜!其实真的非常简单!
1.螃蟹清洗干净
2.锅中倒入清水,放入螃蟹,姜片料酒,盖上锅盖
3.煮开后再煮2分钟
4.捞出放凉
5.装入无水无油的罐子,放入小米椒,倒入醉卤
6.盖上盖子,冰箱冷藏3小时以上
现在的螃蟹又便宜又肥!试试这种懒人做法吧!