嘿,大家好,今天分享一道好吃的红糖烤饼!中间是空心,饼皮脆脆的,加上红糖融化后,口感嘎嘣脆好极啦,喜欢的试试吧
1.碗中加入面粉,加入椰子油(可以用无味的食用油),加入盐,温水搅拌成絮状,揉成面团,盖上保鲜膜醒发10分钟
2.再把面团分成6份,一份65克,在擀成圆形,放一勺红糖(红糖提前加入一勺面粉搅拌均匀再用哦)在包紧,一定要捏紧哦,不能露馅
3.全部包好之后,都擀成长舌薄片,不要太用力了哦,容易擀破了
4.表面在刷一层椰子油,撒上芝麻
5.烤盘垫一张油纸
6.放入烤箱200度烤15分钟,大家根据自己家烤箱来调整哦
7.烤好取出
8.很香很脆,还是空心的哦
9.喜欢做起来吧,祝大家每天好心情
不建议用白糖太粗容易破皮,用棉白糖和红糖加入一勺面粉搅拌均匀这样烤的饼更容易空心哦