蒜瓣一般的都是用来炒菜，凉拌菜，今天心血来潮给它炸着吃，裹点自己自制的万能烧烤撒粉，味道好极了，有点像吃烧烤的感觉！
1.蒜瓣拔去外衣，只留一层薄皮，掰成一瓣一瓣的即可！
2.处理好的蒜瓣放进盆中加入适量的水浸泡半个小时！
3.捞出沥干水份备用！最好用厨房纸把蒜瓣再吸一遍水分，以免炸的时候蹦油！
4.锅烧油倒入适量的油烧至七成热！
5.放入蒜瓣中小火慢慢的炸！
6.炸至蒜瓣皮开口就可以捞出沥干油份备用了！
7.炸好的蒜瓣放入碗中！
8.放入适量的万能烧烤撒粉翻拌均匀即可食用！
9.成品图
10.成品图
11.成品图
12.成品图