鱼香金针菇肉丝

－ 准备食材 －

• 肉 一小块
• 金针菇 半斤
• 包菜 1/3
• 豆瓣酱 1大勺
• 生抽 1大勺
• 蚝油 1大勺
• 白糖 1小勺
• 醋 少许
• 淀粉 1小勺
• 清水 小半碗
• 油 适量

－ 步骤 －

• 1.家里这些食材不知道该吃什么了，就炒在一起做个鱼香口味

• 2.金针菇焯一下

• 3.准备汁子。 把所有调料加入，可以参考我之前的一篇鱼香肉丝的笔记

• 4.先炒肉，再放入其他蔬菜，把调料汁子倒入炒匀即可

• 5.配米饭，一份鱼香足以

－ 小贴士 －