这个配着干米饭,贼下饭
1.切丝瓜,我个人喜欢切薄切小一点,觉得更入味
2.蒜切末,葱切成这样的小段
3.起锅放猪油,不要问我为什么放猪油,问就是它香!!油多放一点哦,也不要像我这样放太多
4.油烧热以后,放蒜和一点葱白进去,这个时候就很香了
5.放丝瓜,炒软后放入调好的汁,很简单的,汁里面就是盐、鸡精、味极鲜、蚝油,加一碗半的水,盖锅盖等待。烧开之后,可以自己尝一下,味道合适的话就把剩下的葱花丢进去,关火盖盖子闷一会就ok了。水多一点的话可以拌着干饭一起吃,安逸得很。
6.图太丑了,感觉油放的有点多了