用清代宫廷做素汤的方法做的汤底，加上孙中山所创造的四物汤的四种食材～ 黄花菜：又名忘忧草，金针菜 萱草花，清鲜脆美 黑木耳：活血养血， 豆腐：宽中益气， 黄豆芽：清心泻火
1.汤底：少许油，放入胡萝卜丝，一半的黄豆芽煸炒，放入水，放入香菇，白菜帮，小火煲一个小时
2.过滤汤底，把菜捞出来
3.黄花菜焯水， 豆腐切厚片，煎至两面金黄 汤里放入煎好的豆腐，黄豆芽，木耳，小火多炖3-5分钟，放入黄花菜，开锅放盐，关火！
香菇提前一天温水泡发，木耳提前半天温水泡发，因为现在正是鲜黄花菜开花的时候，所以我用了鲜菜，记住，鲜菜一定要焯水，因为鲜黄花菜有一种有毒成分“秋水仙碱”，焯水后即可安全食用啦！