红烧酱牛健肉

－ 准备食材 －

• 牛肉 1000克
• 洋葱 半个
• 葱姜蒜 少许
• 八角桂皮香叶 少许
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 耗油 2勺
• 冰糖 少许
• 料酒 1勺

－ 步骤 －

• 1.将所有材料(洋葱，生姜，葱，桂皮，八角，香叶，生抽，老抽，蚝油，白糖)切好放入一个大的容器中放入冰箱腌制

• 2.搅拌均匀，最好腌制一个晚上，更入味

• 3.上砂锅炖煮

• 4.慢火炖煮1个小时

• 5.炖好，过滤汤汁把牛健肉卤一个晚上

• 6.享受美食

－ 小贴士 －