就爱肉肉～红烧牛肋条

－ 准备食材 －

• 牛肋条 1000克
• 老抽 4勺
• 生抽 4勺
• 料酒 2勺
• 姜片
• 辣椒
• 香叶
• 八角
• 桂皮

－ 步骤 －

• 1.牛肋条焯水备用

• 2.锅中热油，放入姜片，辣椒爆香

• 3.倒入牛肋条翻炒

• 4.加入香料

• 5.加入老抽，生抽，料酒

• 6.加适量水

• 7.大火煮开，转小火慢炖一小时，最后大火收汁