1.将电饭锅配置的量杯半杯大米清洗干净，放入压力锅，加两碗过滤水，盖好锅盖按煮粥键即可，如果想要快就按蛋糕键，我本人就选择蛋糕键。
2.将苦瓜清洗干净
3.切成片，如图。
4.将苦瓜沸水，捞起沥干水分。
5.取三个鸡蛋
6.将鸡蛋打散，放入适量的盐搅拌均匀即可。
7.大火烧开热锅，放油爆炒苦瓜，立马倒入蛋液，翻炒片刻即可起锅！
8.取乌江榨菜，开封即食。
9.我这个方案是两人的量