爷爷家的大冬瓜让我们必须变着花样消灭它
1.冬瓜切片
2.瘦肉切片，加鸡蛋一个，生粉四小勺，两小勺生抽，姜粒和匀
3.准备好配料，蒜片，姜丝，花椒，葱花
4.锅中加少许油，姜丝，蒜片，花椒炒香；再加冬瓜翻炒后加少量水；等冬瓜熟后加入肉片
5.翻炒两分钟后加盐，花椒粉，鸡精，葱花，再翻炒均匀起锅！！！
冬瓜本来水多，注意加水不要太多，快淹没冬瓜就好！