我今天做的是可爱的小刺猬造型的南瓜馒头,做法超级简单,也是小孩子的最爱
1.贝贝,南瓜去皮,挖去瓤,切成小块容易,快速煮熟
2.蒸熟后冷凉
3.南瓜捣成泥状
4.放入白糖,酵母粉,普通面粉
5.搅拌成絮状,最后揉成面团状,醒发至两倍大
6.醒发后的面团揉搓排气,切成小剂子
7.揉搓成椭圆状,用剪刀剪成图片上的造型
8.用黑芝麻做眼睛放上去,再次醒发30分钟左右,上锅蒸30分钟再卖,五分钟就可以出锅了
9.可爱的小刺猬,就到就做成了