贵妃鸡翅

－ 准备食材 －

• 鸡翅 12个
• 冰糖 5小块
• 醋 少许
• 红酒 半碗
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 葱姜蒜 适量
• 盐 5克

－ 步骤 －

• 1.准备好鸡翅，调料。

• 2.热锅起油，放入冰糖炒至融化

• 3.放入鸡翅炒至上色，再放入葱姜蒜，放入少许醋

• 4.放入生抽，老抽，红酒

• 5.加水没过鸡翅，加入盐，盖盖煮，用筷子一下能扎透鸡翅，即可开大火收汁

• 6.装盘上桌