1.姜蒜拍碎切,泡椒切碎,葱和芹菜切段放好
2.先把鸡杂焯水一下
3.放油烧热,再加豆瓣炒
4.放入泡椒,姜蒜爆香
5.加鸡杂翻炒
6.加入芹菜,炒熟
7.最后加葱,放盐和鸡精调味
8.一大口鸡杂一大口饭,好吃到停不下来