今天解锁一款最近超火的牛奶神仙吃法，略带焦香的嫩滑牛奶块，轻轻咬开，奶香十足，口感嫩滑，入口即化，比芝士蛋糕更多了一份Q弹。 最重要的是，做起来真的非常简单易上手，厨房小白也能轻松驾驭哦！
1.把2个鸡蛋打散均匀。
2.接着加入600g牛奶和15g细砂糖。 糖的分量可以根据宝宝年龄和口味适当调整用量。
3.再筛入60g玉米淀粉（生粉），充分拌匀。 玉米淀粉可以用土豆淀粉代替。
4.倒入小汤锅中，加入奶酪1片。 奶酪没有特别的要求，主要是为了让奶香味更加浓郁。如果没有的话也可以不加。
5.开小火，一边煮一边不停搅拌，防止糊锅。
6.煮至粘稠，不易滴落的状态。
7.在活底模具底部和四周刷上薄油，方便脱模。 建议用活底模具，脱模会更加方便。
8.把奶糊倒入，抹平表面。
9.放入冰箱冷藏4小时以上凝固定型。
10.脱模后，切成小块。 如果发现不好脱模，可以用热毛巾捂一下四周，再脱模就很轻松了。
11.烤盘上垫上油纸，把切好的奶块放进去。
12.表面刷上一层蛋黄液作为装饰，让成品色泽更加诱人。
13.放入提前预热到200摄氏度的烤箱中层，上下火200摄氏度烤约15分钟。 每家烤箱都不一样，存在一定的温差。 有些烤箱的实际烘烤温度会比设定的温度偏高，有些会偏低，因此在烘烤前，我们可以利用温度计提前调整好温差，再进行烘烤，这样烘烤的效果可以把握得更好。
14.观察到表面微微上色，就可以出炉啦~
15.开吃！QQ弹弹带点绵软的口感，大人孩子都无法拒绝！
16.外焦里嫩，一掰开就能闻到浓浓的奶酪香~ 一次吃不完的，可以冰箱冷藏保存，两天内吃完。冷藏后风味也会更佳！
17.完成
工具：烤箱、小汤锅 熟练耗时：40mins(不含冷藏时间) 参考月龄：1岁及以上 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝