据说这个是大连特色,第一次吃这个是在金马路步行街那边,无敌了。当时吃完回头去再买就没有了。这两天特别想吃,凭着感觉试做了一下,因为家里有两个小宝宝,配方里只放了盐,其他调料没有加。口感味道和卖的会差点,如果是大人吃,可以放生抽,鸡精调味!
1.备料之前先和面醒发,我是早上做的放烤箱里醒发了40分钟!
2.海带泡发后洗净,切碎点备用。 虾皮洗净 ,洋葱,鸡胸肉切丁。
3.锅中加油鸡胸肉炒变色加洋葱虾皮翻炒均匀,加适合自己口味的盐调味。
4.炒好的肉丁加入海带,葱花操作备用。
5.醒好的玉米面分成等量 尽量擀的薄点,这样皮薄馅大才好吃。
6.像包包子一样包起来就行了
7.水开蒸10分钟,焖3分钟即可
8.好吃 忘不了
1.皮薄才好吃。