煮味噌湯時，最忌用高温，因为味噌汤里含丰富的乳酸菌与人体所需酵母，高温煮出來的香味不止差，味噌里的营养也煮沒了 首先把湯底、豆腐等煮滾後熄火，再用一杯温水加入味噌拌勻，才倒入己降温的锅里轻拌，这样才能真正享受到味噌汤的美味与营养
1.倒入适量饮用水
2.豆腐两片切成8片
3.豆腐放入锅里
4.加入适量昆布酱油
5.剪入紫菜
6.因为用的全都是可直接食用的食材，所以全程温火煮一会儿，熄火，用杯温水和陶匙把味噌调均匀后才倒入
7.完成了
如果降温后沒用杯子先把味噌酱拌开,直接把味噌加入锅里拌,保证里面的豆腐会碎,而且也会非常花时间把味噌拌匀