1.土豆洗干净放锅里煮至软软的一捏就破
2.剥土豆皮，把土豆压成泥
3.放入沙拉酱，揉捏均匀
4.放入五香粉，盐调味，揉捏均匀
5.加入鸡蛋清，再次揉捏均匀
6.放吸油纸上铺上一层蛋黄还有沙拉酱在刷一层油
7.放入烤箱160度四十分钟左右，香香的土豆泥就烤好了，趁热吃。