番茄空心菜梗/蒜泥空心菜叶

－ 准备食材 －

• 空心菜 1把
• 食用油 适量
• 大蒜 6瓣
• 番茄 半个
• 食盐 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 适量

－ 步骤 －

• 1.空心菜梗洗净备用

• 2.拌下的叶子洗净备用

• 3.番茄切成小丁

• 4.空心菜梗切成小段

• 5.蒜剁成末

• 6.锅中倒入油，放入一半蒜泥煸香

• 7.放入番茄翻炒

• 8.倒入空心菜梗翻炒

• 9.加入盐生抽蚝油少许糖，全程大火翻炒

• 10.出锅装盘

• 11.锅中倒入适量油，放入蒜泥煸香

• 12.倒入空心菜叶翻炒，加入适量盐白糖，翻炒

• 13.出锅装盘

－ 小贴士 －