岭南人的人生课题之一 : 去湿 *_* 一点不夸张，街坊碰面几乎都在聊最近煲什么去湿汤 不是土生土长的广东人，本不信去湿如此重要－直到有一次煲了粉葛去湿汤，娃嘶哑几年的声音居然清脆了－神奇的汤煲，最懂养生果然咱广东人。 所以，家家户户夏天都在喝的这款老黄瓜去湿汤，不要错过哈
1.主角 : 老黄瓜 去瓤、切大块
2.赤小豆、炒扁豆、薏米
3.汆过水的扇骨、老黄瓜、胡萝卜滚刀切块、赤小豆炒扁豆薏米、陈皮、适量水，大火至水开，中火煲5分钟后转小火煲2小时
4.2小时后，靓汤 老黄瓜也吃掉，皮可以不吃哈哈