烤茄子

－ 准备食材 －

• 粗茄子 1根
• 大蒜 2头
• 小米椒 1把
• 蒸鱼豉油 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 油 适量
• 葱花 适量
• 生姜 一块
• 孜然粉 适量
• 烧烤粉 适量

－ 步骤 －

• 1.准备好食材

• 2.茄子先放烤箱，200度烤20分钟，烤的时候把姜蒜辣椒切碎，加入调料拌匀

• 3.烤好的茄子用剪刀剪开

• 4.把佐料铺上去，放入烤箱烤10分钟

• 5.出炉，洒香葱

• 6.超级好吃呢！