昨天公司去团建,回来已经晚上11点,买菜没买到,只能家里有什么做什么,今天主菜洋葱木耳,碳水半个贝贝南瓜,小香薯,去食堂买了个鸡腿,管饱
1.凉水发木耳,烹饪之前4个小时泡水,之后开水煮一下,出锅过凉水待用
2.洋葱切丝,越细越好,然后洋葱木耳拌一起,用盐鸡精醋蜂蜜(代替白糖),少许酱油,香油一起拌
3.上图是蜂蜜和带的调料,南瓜小香薯洗净切块蒸熟
4.鸡蛋煮熟过凉水,剥皮
没有技巧别把手切了,木耳吃之前4小时泡发,不要泡时间过长,不要吃隔夜的水发木耳,蜂蜜不要加太多,