炎炎夏日 一份冰爽Q弹的星空布丁 甜蜜梦幻,足以让你瞬间能量值爆满! get✔️
1.原料合照
2.首先做星空布丁: 锅中倒入清水烧开关火,放入蝶豆花静置几分钟
3.出颜色后捞出蝶豆花,放入白凉粉搅拌均匀至融化
4.一半倒入容器中挤入几滴柠檬汁变成紫色;另一半放入别的容器中,两个容器都放入冰箱冷藏至凝固即可
5.接下来做咖啡布丁: 速溶咖啡、咖啡伴侣、适量白砂糖用热水冲泡
6.放温后放入泡软的吉利丁片,搅拌至融化
7.倒入容器放入冰箱冷藏凝固(也可冷冻,使其凝固就好)
8.接下来做酸奶布丁: 牛奶、淡奶油、白砂糖混合加热至60度左右关火(注意温度不可过高)
9.加入酸奶,搅拌均匀
10.再加入泡软吉利丁片,搅拌至融化
11.冰箱里拿出已凝固的咖啡布丁,慢慢倒入酸奶布丁,再次放入冰箱冷藏至凝固(可冷冻)
12.最后,取出星空布丁切块,放入凝固好的酸奶布丁上
13.完成✅