弹韧的鸡皮带着嫩滑的肉,趁热带出的烟气都透着香,直接吃或者配饭菜,都很绝。为了让鸡肉极致地渗透入味,酱汁的配比尤其重要,放在步骤里啦,一定要收藏好哦。
1.生姜切片备用。
2.鸡腿中倒入生抽、蚝油、白砂糖和2克左右的生姜片。
3.给鸡腿做个全身按摩,腌制2小时。 »妈妈们可以在大鸡腿上划几刀口子或者用牙签扎几个小孔,这样煮好的鸡腿会更加入味。
4.把姜片均匀的铺在电饭煲内胆中,放入腌制好的大鸡腿,连酱汁都一起倒入。
5.选择“汽锅鸡”功能,点击“+ -”键,时间选择40分钟。
6.电饭煲开始“工作”了,需要40分钟。 »炖鸡腿的时间,妈妈们可以去做其他的事情哦。
7.开盖,看这软嫩,喷香的大鸡腿,忍不住想来上一口。
8.一道制作简单,口感鲜嫩的电饭煲鸡腿就做好啦!
●妈妈们买不到大鸡腿可以用小鸡腿代替,制作的量比较多,记得调味料也增加。 ●为了让鸡腿更加入味,可以把腌制的时间延长。 ●不喜欢生姜的宝宝们,可以用洋葱来代替。 ●电饭煲如果没有“汽锅鸡”功能,可以用普通的煮饭模式。