天热不想吃汤面，就把买的宽面改个西式的做法吧
1.准备食材，虾仁处理好后洗净沥干待用，芦笋洗净沥干
2.虾仁裹上淀粉和料酒和一点盐腌一下
3.芦笋如果是嫩的话只去根切段，如果较老的话刮皮去根切段
4.烧一锅水，里面加点盐和橄榄油，把芦笋在锅里焯水四分钟捞出沥干待用（放盐和油色泽好看）
5.将面下到焯芦笋的水中，加一碗凉水煮开，时间不要太久，太软不好夹出来（前面加的橄榄油可以防止面之间粘连）
6.另起一锅，先放黄油烧化后加入蒜泥炒香
7.倒入虾仁翻炒变色
8.下芦笋翻炒一下后加一点盐和黑胡椒
9.然后下面条，倒入牛奶煮
10.煮到自己想要的湿度后尝味盛出（不够再加一点盐），撒点黑胡椒就可以开动啦
橄榄油可以用其它油代替，海盐也可以用普通盐