家里孩子都很喜欢吃蛋糕,我也是总做各式各样的戚风蛋糕给孩子们吃,但是最近天气太炎热了,开烤箱都觉得好热,正好家里还剩余了一个橙子,就合计做一个橙子味的电饭锅蛋糕吧,没想到做出来之后居然这么的松软好吃,特别的细腻的口感,带着橙子的的香甜,味道真的是'绝了'。
1.首先准备好所需要的食材并称量好
2.橙子加少许食盐搓洗干净,用工具蹭掉橙子皮,放碗中备用
3.橙子一切两半,挤40克橙子汁
4.鸡蛋分蛋,蛋白先放入冰箱中冷藏
5.盆中加入玉米油和橙子汁,手动打蛋器搅打乳化
6.筛入低筋面粉,Z字搅拌到无干粉状态,放入鸡蛋黄,搅匀备用,蛋黄糊是可以自由流动的状态
7.电饭煲底部涂抹一层食用油,按电煲饭的保温键保温
8.蛋白分3次加入白糖,用电动打蛋器打发,最后一次加入的白糖的时候加入少许的淀粉,更利于蛋白的稳定,蛋白打发到蛋白在打蛋器上呈现小弯钩的状态
9.取1/3的蛋白倒入蛋黄糊中,翻拌均匀后再到回到蛋白糊中,继续翻拌均匀,加入橙子皮,翻拌几下
10.做好的蛋糕糊倒入到电饭煲中,按选择蛋糕功能,大约时间40分钟左右
11.做好的电饭煲蛋糕出炉后立刻倒出来 松软好吃的电饭煲蛋糕就做好了;
12.成品图01
电饭煲蛋糕出炉放凉的过程中会有一定的塌陷,这是正常的
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露