最想听到的事情是孩子对我说:麻麻我想吃你做的啥啥啥。 最幸福的事情就是听到孩子对我说:麻麻,你做的东西真好吃。 想必很多孩子吃过火腿肠,但是又不敢经常给孩子吃。今天我分享一道自制的猪肉火腿肠,赢得了孩子的称赞。决定分享出来。
1.一定要选前腿肉,这样的肉口感才更好。加入两汤勺生粉,汤勺是普通陶瓷喝汤的那种汤勺,2克盐,蚝油一小勺,图中的铁汤勺的一小勺。千万不要下太多了哦。加入两汤勺冰水,据说冰水会让肉更好吃。 加冰水这个是一个朋友的爸爸告诉我的,因为他们就是做这些猪肉丸子的 用料理机打成肉糜状即可。
2.下入玉米粒,一勺食用油搅拌均匀。
3.模具刷油,
4.将肉放入模具中,没有模具的可以用锡纸卷成长条,然后头尾固定卷好。
5.放入开水中,大火蒸20分钟即可
6.时间到后取出,
7.看起来很成功
8.模具冷却后倒入盘中
9.可以直接吃,或者可以油微微炸下,挤点番茄酱,也是很美味的吃法。
10.这样简单的做法,口感很好,赶紧试试吧。