清蒸鱼

－ 准备食材 －

• 鱼 1条
• 香葱 1根
• 姜 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 蒸鱼豉油 50ml
• 食用油 适量

－ 步骤 －

• 1.鱼对半切不要切段，撒盐，抹上少许料酒

• 2.盘子铺上葱白和姜片，放上鱼

• 3.鱼身上铺姜丝，蒸锅上汽后蒸10分钟取出

• 4.倒掉盘子里的水，撒葱花，泼热油，上桌