从小到大就喜欢妈妈做的发面红糖饼,香香的,甜甜的,特别松软,专治各种不爱吃饭! 红糖主要具有健脾补血、驱寒、益气养血,活血通络,滋养身体的功效,适合各种人群食用,男女老少皆宜!
1.准备两碗(340g)面粉,加入5g酵母,少许小苏打,用温水活成面团,之后把面团上拍上一点温水,用保鲜膜把容器封起来,发面4个小时左右
2.面发好以后,拿出来揉一揉
3.揪成剂子
4.用手捏成不要太薄的饼皮,包上红糖
5.像包包子一样包起来,然后按一按,用擀面杖擀成饼,不要擀的太薄
6.锅中刷油,油热后开始烙饼,烙至两面金黄,中间鼓起,即可出锅
7.松软,香甜
8.成品
9.成品
10.成品
11.小孩也爱吃,吃完心里甜蜜蜜的!
勇敢地去选择你想要过的生活,并坚持下去,这就是一种很棒的人生。