#营养小食光#酸辣柠檬鸡爪

－ 准备食材 －

• 鸡爪 500克
• 小米辣 5个
• 柠檬 半个
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 姜片 八角 各2片
• 蒜末 小米辣
• 辣椒油 盐 各1勺

－ 步骤 －

• 1.鸡爪洗干净 剪掉脚趾甲

• 2.冷水下锅 放 姜片 八角 1勺料酒 去腥 水开后煮15分钟

• 3.煮好的鸡爪 放在冷水中浸泡

• 4.然后加上 蒜末 小米辣 柠檬片 少许盐 1勺料酒 1勺生抽 1勺辣椒油 抓匀即可

• 5.放入冰箱冷藏一夜会更入味呦

－ 小贴士 －