最近买了好多贝贝南瓜,蒸多了没吃完的我做了南瓜酱,每天早上厚厚地抹在面包片上,真的太治愈了~ 南瓜酱做起来也特别简单,做好了可以保存一两周,美好的一天从一抹香甜的南瓜酱开始✌
1.将蒸熟的贝贝南瓜去皮
2.南瓜去皮后切成小块
3.将南瓜块、牛奶、蜂蜜放入料理机里搅拌(牛奶的量可以酌情添加,料理机能正常工作就可以;蜂蜜根据个人口味添加)
4.搅拌成糊状
5.锅里放入黄油,小火加热至完全融化
6.放入南瓜,用铲子来回不停地翻炒,小火
7.直到南瓜的颜色变深且浓稠就可以了
8.南瓜放凉后盛入消过毒的玻璃罐中
9.完成✌