1.把香蕉切小块
2.用打蛋器打成泥，然后加入食用油，继续搅拌，然后加入3个蛋黄和1个全蛋，搅拌均匀
3.筛入低粉，用z字型搅拌均匀备用
4.蛋清加入白醋，打发
5.分3次加入白砂糖
6.打发至湿性打发
7.把3分之1的蛋白放入香蕉糊中，翻拌均匀
8.然后把香蕉糊反倒去蛋白中，继续翻拌均匀
9.烤箱160度预热，烤盘中垫入油纸，倒入面糊
10.挂平表面，震出气泡，放入烤箱烤60分钟
11.烤好拿出放烤架放凉就可以了，香蕉味浓郁，非常好吃