1.· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 饼底:花菜120克 / 燕麦片40克 / 鸡蛋1个 辅料:奶酪40克 / 青椒30克 番茄酱20克 / 小番茄5个 / 宝宝香肠1根
2.花菜洗净,放入沸水锅中焯水然后捞出。
3.沥干水分,将花菜撕成小朵,放入料理机内。 *如果花菜的水分较多,我建议先用手挤出多余水分再搅打,因为要用来做饼底,太稀、水分太多是不行的。
4.启动料理机,将花菜搅打成小颗粒状态。
5.花菜粒倒入碗中,加入燕麦片,再打入1个鸡蛋
6.充分搅拌均匀。
7.小番茄切片,青椒、香肠分别切成丁状,放好备用。 *这里我用的是无添加肉肠,你们在选择的时候注意挑选配料干净的就好,或者直接换成虾仁、肉丁也可以。
8.锅中刷油,先倒入花菜燕麦糊,整理成大圆饼形状。 *饼不要铺的太厚,加热后饼底会微微膨胀一些,薄薄的更好熟透。
9.然后在表面刷一层番茄酱,撒入香肠丁、青椒丁。
10.最后摆入小番茄片,撒入适量奶酪碎。
11.盖上锅盖,开中小火焖至熟透就可以了。 *烤箱版:不粘锅火候把握不好的姐妹,也可以直接用烤箱操作,调制上下火170度,20分钟左右,熟透即可。
12.取出后切成三角形状的小块,方便宝宝抓着吃。营养又美味,只要肯用心,在家自制披萨,也能吃出不一样的新意来!