红豆南瓜饼

－ 准备食材 －

• 南瓜 300g
• 红豆泥 适量
• 糯米粉 200g
• 面包糠 适量
• 白糖 适量
• 食用油 适量

－ 步骤 －

• 1.南瓜清洗干净后去皮

• 2.切块后备用

• 3.蒸屉烧水，水开后放入蒸15-20分钟

• 4.取出后搅拌成南瓜泥

• 5.放入糯米粉、适量白糖，搅拌后揉成光滑面团

• 6.将南瓜面团分成7份，揉成圆形，按压成饼状放入红豆泥

• 7.包好后再按压一次，表面蘸面包糠

• 8.平底锅热油，油热7成放入南瓜饼

• 9.煎至两面金黄

• 10.盛出食用

－ 小贴士 －